Bagels hebben niet zomaar een gat in het midden. Want zo bakken ze egaler bruin. En vroeger, toen de Joodse bakkers ermee naar New York trokken, waren ze gemakkelijker te vervoeren op een stok.

Brunch is het moment tussen ontbijt en lunch waarop je jezelf wilt verwennen zonder uren in de keuken te hoeven staan. En als er één ding is waar je niet zonder kunt bij een brunch, dan is het wel ...

GentGenieten van een lunch met zicht op het water kan nu ook bij Viola, aan de Bisdomkaai, de overkant van de Reep. Zaakvoerders Annelies Browaeys en Matthias De Buck serveren met liefde bagels met ...

Waar de afgelopen weken meerdere Volkskoks in de ban waren van asperges, ben ik net als collega Pay-Uun al een tijdje gefascineerd door voedingswetenschapper Wendy Luong. Deze dame uit Deventer trok ...

Janine kookt mediterraan, zus en cardioloog Annemieke controleert of alles door de gezondheidsbeugel kan. Een van ons was dus tijdens de meivakantie in New York. De ander was weer even research doen ...